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Gestão da Qualidade, Segurança Alimentar e Ambiente
O ISLA-Lisboa, em parceria com a JohnsonDiversey Portugal, S.A., vai lançar, em Novembro de 2009, o 1º Curso de Pós-Graduação em Gestão da Qualidade, Segurança Alimentar e Ambiente – Quality, Food Safety and Environmental Management.
Actualmente a Qualidade tem vindo a assumir uma condição cada vez mais significativa, junto do tecido empresarial, sendo este um dos principais factores de diferenciação no mercado competitivo que se vive nos dias de hoje. Na verdade, não se trata já de convencimento de filosofias de gestão, mas de acção. O cliente, o consumidor final e o mercado não se compadecem com factores de não qualidade que determinem insatisfação.
A par da Qualidade, questões como a Segurança Alimentar e Ambiente têm vindo a assumir uma importância crescente na gestão das organizações. Medidas legislativas, e um desenvolvimento sustentável desejável, têm levado que a nível empresarial se verifique uma maior consciencialização no que diz respeito à segurança e saúde do consumidor, bem como o ambiente em que se encontram envolvidas. Resultam daqui introdução de mecanismos significativos nas suas actividades, produtos e serviços.
A gestão de todos os aspectos relacionados com a Qualidade, Segurança Alimentar e Ambiente, pela implementação de Sistemas de Gestão e consequentemente o atingir da Certificação, permite que as organizações consigam atingir uma melhoria contínua na sua actividade e com isso estejam preparadas para a gestão de situações de crise e a satisfação de clientes. A conquista da certificação é uma tarefa que exige um conhecimento de causa não só da sua actividade bem como as exigências inerentes aos processos, para a qual os profissionais terão que adquirir conhecimentos tecnológicos e metodologias científicas para melhor poderem responder aos desafios que lhes são colocados no dia a dia profissional.
A Pós-Graduação em Gestão da Qualidade, Segurança Alimentar e Ambiente tem como objectivo fornecer aos profissionais, sólidos conhecimentos teórico-práticos, permitindo-lhes uma intervenção segura e diferenciadora nos processos diários. Por outro lado, vai dotá-los da capacidade de iniciar a implementação de sistemas de gestão baseados em referenciais que permitam certificar as Organizações em que operam.
Coordenador
Katya Ferro katya.m.ferro@johnsondiversey.com
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Oportunidades
A Pós Graduação em Gestão da Qualidade, Segurança Alimentar e Ambiente visa dotar os participantes, com conhecimentos técnicos e científicos, sobre os aspectos essenciais da qualidade, da segurança alimentar e do ambiente e da sua aplicação prática nas empresas. As competências a adquirir pelos participantes consistem em: - Saber utilizar ferramentas da qualidade, da segurança alimentar e do ambiente, de apoio a actividades correntes de gestão e planeamento; - Entender a organização e a gestão de sistemas da qualidade, da segurança alimentar e do ambiente, na forma individualizada ou integrada, de suporte às organizações, nomeadamente as empresas, bem como habilitar à intervenção na sua concepção e implementação; - Saber estruturar e desenvolver apresentações de trabalhos empíricos baseadas em ferramentas da qualidade; - Realizar auditorias da qualidade, da segurança alimentar e do ambiente na forma individualizada ou integrada; - Conhecer legislação bem como os recentes desenvolvimentos normativos e as tendências no domínio da aplicação da qualidade, da segurança alimentar e do ambiente ao nível interno, bem como da interacção entre as organizações e os respectivos consumidores.
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Duração
140 horas
Condições de acesso
Habilitações Académicas ao nível da Bacharelato/Licenciatura em Engenharia, Ciências Naturais ou Ciências da Saúde, podendo ser admitidos candidatos com outra formação académica desde que com experiência profissional relevante na área.
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Numerus clausus
25 Alunos
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Horário e calendário
Pós-laboral: Sábados das 10h00 às 13h00 e das 14h30 às 17h30 Início: Novembro de 2007 Fim: Julho de 2008
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Prazo limite de inscrições
30 de Outubro de 2009
Contacto
Dra. Isabel Quaresma isabel.quaresma@lx.isla.pt
Tel: 210309911 Fax: 210309917
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